Ferenc Névnap 2021
Kivesszük belőle a vaníliarudat és kb. 10 percenként jól átkeverjük, vagy letakarjuk egy fóliával és így hagyjuk kihűlni a krémalapot. A zselatint beleszórjuk a vízbe, elkeverjük és kicsit félrerakjuk. A hideg tejszínt kemény habbá verjük, a végén belekeverjük a porcukrot is. A zselatint felmelegítjük (nem forraljuk) és folyamatos keverés mellett a habba csurgatjuk, majd 2-3 részletben kihűlt főzött krémhez adjuk a habot. Belekeverjük a mazsolát is. Az oroszkrémtorta elkészítése A kihűlt piskótát egy éles késsel 3 lapba vágjuk, megtöltjük a krémmel, úgy hogy a tetejét és az oldalát is bevonjuk vele. A díszítéshez való hideg tejszínt habbá verjük, a vége felé beleszórjuk a porcukrot is. Körbekenjük vele a torta oldalát, a többit pedig nyomózsákba rakjuk és kidíszítjük vele a torta tetejét. Pirított szeletelt mandulával, pár cikk naranccsal, málnával vagy épp vékony csíkokra vágott étcsokival díszítjük. Ha tetszett az oroszkrémtorta receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!
Oroszkrém torta elkészítése: 2 x 6 tojás os piskóta A tojásokat szétválasztjuk a fehérjét csipet sóval cukor felével kemény hab bá verjük, hozzáadjuk a maradék cukrot, a sárgáját, az olajat, a sütőpor t,, a vizet és végül a liszt et óvatosan beleforgatjuk. Oroszkrém torta II Feltöltő: Edit Hajduné Holló Kategória: Tortá k 1 Komment 380 megtekintés Receptkönyvbe!... Oroszkrém torta Nyűgözd le az anyósodat ezzel a gyönyörű és isteni finom oroszkrém tortával!... Most itt vagy: Kezdőlap / Édes sütemény ek / Sütés nélkül / Poharas krémek / ~ ~ 10 dkg mazsola rum 1 csomag babapiskóta 2 csomag vaníliá s pudingpor 3 dl habtejszín + a díszítéshez... Jelenleg itt vagy: Főoldal Torta receptek ~ torta ~ torta Kategória: Torta receptek... ~: 15 dkg cukor 10 dkg rumba áztatott mazsola 6 dl tejszín 5 tojás 3 dl tej 3 dkg zselatin fél rúd vanília A krémhez való tojásokat a tejjel, a cukorral, a kikapart vaníliával gőz fölött verd sűrűre. A zselatint olvaszd fel forró vízben, szűrd át, és keverd azt is a vaníliás masszához.
🙂) Ráadásul a valóban eredeti torta nem más, mint piskóta és angolkrém (Créme anglaise), valamint tejszín kombinációja. Az angolkrém pedig egy pudingszerű krém, és a mai készen kapható pudingporokat is ebből fejlesztették ki. Egyébként például a madártej vagy az egyszerű vaníliaöntet alapja is, és már bőven létezett Oroszi cukrász idejében. S ha már itt tartunk, mindezek miatt a torta nevének helyes írásmódja is orosz krémtorta lenne, de persze találkozhatunk vele oroszkrémtorta formában is. A lényeg mégis az, hogy mindegyik írásmód ugyanazt a finomságot takarja, amit ezentúl nem csak cukrászdában élvezhetsz. Készítsd el te is! Jó étvágyat!
A fehérjéből 8 dkg cukorral kemény habot verünk. A sárgákat összekeverjük a 4 dkg cukorral és két kanál liszttel, elkeverjük. Összeöntjük a habbal és folyamatos k... ~ torta "Beuskától" Írta: nagyi Hozzávalók: Piskóta: 6 tojás, 12dkg cukor, 12dkg liszt, 1 citrom reszelt héja, 1cs. sütőpor. Krém: 1 cs. vaníliás pudingpor, 2, 5dl tej, 3. 5+1. 5 dl tejszín (hulala), 5 dkg mazsola, 10dkg barack befőtt, 1 citrom, 1 banán + egy kicsi cukor. Tovább a teljes receptre. ~ torta Hozzávalók: 2 tojás, 30 dkg cukor, 1 evőkanál magyar étkezési zselatin, 2 dl tej, 20 dkg vaj, 2 dl tejszín, 1 csomag babapiskóta, 0, 5 dl rum, gyümölcs (befőtt), mazsola. A 2 tojássárgájá t, 30 dkg cukorral, 2 evőkanál tejjel gőz felett sűrűre főzzük, ha sűrű, leves szük a tűzről. Az én ~ tortám 11 A tojásokat 6 ek. cukorral, fehéredésig, gépi keverővel kikeverjük, majd hozzáadjuk a meleg vizet. Ezzel még 2 percig jól elkeverjük, majd a... Ez most épp ~ tortának indult. Mivel az egyik ünnepelt /a másik én vagyok:)) / imádja a vaníliás krémeket.
Sütés hőfoka: 175 °C Sütés módja: alul-felül sütés Tepsi mérete: 23 Sütés ideje: 35 perc Elkészítettem: 1 alkalommal Receptkönyvben: 799 Tegnapi nézettség: 39 7 napos nézettség: 221 Össznézettség: 152335 Feltöltés dátuma: 2014. október 21. Ajánló A mazsolát beáztathatjuk rumba, de nem kötelező. Mint ahogy a mazsola sem, azt is lecserélhetjük bármilyen aszalt vagy kandírozott gyümölcsre. A habfészkekbe nyáron kerülhet friss gyümölcs, télen koktélcseresznye vagy kivi. A mandulát szintén elhagyhatjuk, vagy lecserélhetjük másmilyen darált magra. Igazi pesti klasszikus, a '30-as évek sztárja! További történet a blogon. Karácsonyi menü Hozzászólások (5) focaccina 2014-11-03 19:42:46 Kedves Dacota, elkèszitettem ès isteni finom lett, sajnos nem volt itthon mazsola helyette csokit reszeltem a krèmre szerintem szuperul passzol, mindenkinek nagyon izlett! :) koszonom a receptet, kedvencek kozè mentve! tovàbbi jo sutogetèst, udv Judit Törölt felhasználó 2014-11-30 13:32:36 Köszönöm a receptet, tegnap elkészítettem, és nagyon finom lett!
vaníliás puding, 6 deci tej, 2 kanál cukor, 2 deci tejszín, 1 narancs húsa, 1... ~ torta Az a helyzet, hogy azt hittem, hogy ezt a tortát nem szeretem, ugyanis a mazsoláért nem vagyok oda. Viszont a krémje isteni, úgyhogy ha túllépek a mazsola problémán tuti jó lesz. Így is nagyszerű, csak ki kell szednem belőle a mazsolákat. ~ torta pillecukor fondant tal Hozzávalók: Piskóta: 10 db tojás, 10 evőkanál liszt(púpos), 10 evőkanál cukor(csapott), 2 kávés kanál sütőpor, 1 cs.... ~ torta Általában tortalap ot sütök, de most időhiányban szenvedve piskótából készítettem a tortát. ~ torta Elnézést a nosztalgiázásért, de erről a tortáról két dolgot kell elmondanom. A legjobb ~ tortát, a régi Royal cukrászdában... tovább cimkék: Édesség ek, Tészták, Desszert, Buli, Karácsony, Bálint nap, Hétvégi ebéd, Töltött, Gőzölt, Édes, Hideg, Tésztafélék, Gyümölcsök, Tejtermék ek... ~ torta III. Pangáziuszfilé káposztában Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player. ~ jellegű torta Marcsi konyhájából 1 adag: 869 kcal Köménymag os csirkemell fasírt salátaágy on... ~ torta recept Elkészítésí idő: 60 perc Elkészítés: A tojásokat szátválasztjuk.
Elkészítés: Elkészítése: A pudingport a cukorral és a tejjel csomómentesre keverjük, majd nem túl kemény pudingot főzünk belőle. Félretesszük hűlni. Néha kevergessük, hogy ne bőrösödjön. A piskótához a tojásfehérjét robotgéppel kemény habbá verjük, majd beletesszük a cukrot, és ismét kemény habot készítünk belőle. A tojássárgáját egyesével belekeverjük a felvert masszába. A lisztet a sütőporral összekeverjük, és fakanállal lazán a masszához keverjük. Előmelegített sütőben készre sütjük a piskótát. Ha kihűlt, a piskótát 3 egyforma tortalapra vágjuk. Aki szeretné, az külön is megsütheti a három tortalapot. A krémhez a tejszínt kemény habbá verjük, majd összekeverjük a kihűlt pudinggal és a rummal. A tortát összerakjuk: a 3 piskótalap közé 2 réteg krémet teszünk. A 2 dl tejszínt kemény habbá verjük. A torta szélét és tetejét bevonjuk vele, majd díszítjük.