Ferenc Névnap 2021
Sziszi Kililtott Segíts nekünk, hogy fejleszteni tudjuk a találatokat. Visszajelzés küldése
Gyors, egészséges, clean fogások még a magamfajta örök újrakezdő konyhaművészeknek is. Be kell vallanom, hogy rajongok a street foodért, vagyis a világ számtalan egzotikus konyhájában rotyogó, utcán, folyóparti padon, bárszéken ülve kanállal, pálcikával, műanyag villával vagy akár kézzel fogyasztható specialitásokért. Legszívesebben éjjel-nappal fish-and-chipset kajolnék pizzával és hozzá egy kis csevapot. De mivel az egészséges konyháért is rajongok (feltehetőleg könnyen kikövetkeztethető okokból), és mivel egy ideje leginkább magam főzök, ezért muszáj volt megtalálnom ezeknek a finomságoknak az otthon is könnyen elkészíthető, jelesül clean alternatíváit. És büszkén jelentem, hogy sikerrel jártam; a street foodnak is vannak egzotikus és egészséges "vadhajtásai" – köztük olyanok, amelyeket simán összeütök otthon egy kemény munkanap végén is. Forrás: Éva magazin Most csupa vega receptet válogattam össze, merthogy ritkán eszem húst, de mindegyikük simán kombinálható húsokkal is. Jaj, már megint éhes lettem!
Ez a recept jellegzetes "dobjunk össze gyorsan valamit, nem baj ha finom" étel. Nagy teret enged a főzőcskéző fantáziájának, hiszen az itt leírtaktól szinte mindenben el lehet térni, a hűtő tartalmától függően. Disznó helyett készülhet csirke vagy pulyka husából, gomba helyett kerülhet bele zöldborsó, zöldbab, vagy aminek épp szezonja van. Tulajdonképp csak a módszer az érdekes, amivel könnyen biztos eredményre juthatunk. 0, 5 kg comb / lapocka 0, 5 kg gomba (csiperke, laska, esetleg erdei) 1 fej hagyma 1 paprika 1 paradicsom 1 gerezd fokhagyma só bors ha van: kakukkfű, majoranna A húst vágjuk a rostjaira merőlegesen szeletekre, majd 3-4 cm hosszú, ceruzányi csíkokra. A gombát töröljük tisztára konyhai papírtörlővel, ha nagyon földes, gyorsan öblítsük le, hogy minél kevesebb vizet szívhasson be. Ne hámozzuk meg, teljesen fölösleges! Törjük ki a szárakat, vágjuk szeletekre és megfőzve turmixoljuk össze gombkrém levesnek, A kalapokat vágjuk szeletekre. Ha van egy keménytojás szeletelőnk, azzal gyorsan, tudunk gyönyörű, egyenletes szeleteket gyártani.
6/10 anonim válasza: rántott gomba, rántott karfiol imádom:-) zöldségköret ráolvasztott sajttal 2010. 18:58 Hasznos számodra ez a válasz? 7/10 anonim válasza: brokkolis tészta nagyon fini és egyszerű 8) 2010. 16. 23:46 Hasznos számodra ez a válasz? 8/10 anonim válasza: főzöl tésztát. kihűtöd. keversz hozzá jóóóó sok majonézt, esetleg kis tejfölt is. kockázz fel csemege/savanyú uborkát, lilahagymát, karaván sajtot, majd keverd a tésztához. ez azért is jó, mert hideg, és NAGYON FINOM:) 2010. 18. 00:04 Hasznos számodra ez a válasz? 9/10 anonim válasza: én imádom, bár nem vagyok vega: 15-20 dkg mungóbabcsíra, egy natur tofu, szója szósz. tofut felkockázni, felhevitett serpenyőbe négy öt evőkanál szójaszósz, ebben átpiritani a tofut, majd ha lepirult a babcsirát hozzákeverni egy percig össze rottyantani és már fogyaszthatod is. Isteni és villámgyors. 22. 21:49 Hasznos számodra ez a válasz? 10/10 anonim válasza: itt egy tuti recept: -réteslap -olaj -paradicsom -sajt -bazsalikom A réteslapokat kend le olajjal(egyenként)aztán tegyél rá szeletelt paradicsomot és sajtot, aztán szórd le finom!
• só • bors • piros fűszerpaprika Evelin Toth kenyér - már csak ennyi kenyerem volt a házi jellegű kenyeremből, amikor - hirtelen felindulásból - ezt elkészítettem (ez toast kenyérből nem az igazi) • házi sertészsír - vagy kinek, milyen sertészsírja van • só • lila vagy vöröshagyma • fűszerpaprika Jucus Miklos' universal mix (régi Alfa mix) gm liszt • víz • közepes méretű tojás • só • lm vaj (nem margarin hanem VAJ!!! )