Ferenc Névnap 2021
Túróból ha csak lehet többet teszek bele és ha 2 vaníliás van benne az sem rontja el. És ettem már úgy is, hogy málna-citrom-eper-kivi kóla volt a narancs helyett hát................ jól bevált recepten ne változtass mondásnál maradva marad a FANTA Nekem nem, de nem azt a szokványos piskótatésztát készítem, hanem olyat ami nem éppen diétás és tele van olajjal. Én nem piskótából készítem. Ma újból készítek. Ötletek, tippek, hogy miért lesz "vizes" a piskóta? Lehet ez így normális:) (megvárom, amíg kihűl a piskóta, és meghűl a túró, csak utána rakom őket össze) Neked is elázik a fanta szelet piskótája? További ajánlott fórumok: Milyen oka lehet, hogy egy férfi hetekig csapja a szelet, utána meg sunyin próbál lerázni? Megéreztem a tavasz szelét... Miért csapja egy férfi a szelet, ha közben nem akar semmit? Egy focilabda torta félgömb piskótája miben sül meg? Van egy süti, rózsaszín a piskótája, és hab van rajta, ismeri valaki? Mi van, ha a vakondtúrás torta piskótájából kihagyom a tojásokat?
Turpisság A vendégségből megmaradt, jégkockatartóban lefagyasztott vörösborral pörköltet, húsokhoz készült mártásokat ízesíthetünk - így legalább nem kell megbontani egy egész üveget, és a maradékot ügyesen felhasználhatjuk. Még több turpisság ›
Másnap végleg lekapcsoltam a forma oldalát, így könnyen szeletelhettem. A piskóta nagyon könnyű és puha lett az olaj miatt. Egyéb kakaós torták, sütemények elkészítéséhez is ajánlom!
Keverd össze külön a szárazanyagokat a piskótához (szódabikarbóna, zabliszt, kakópor) majd öntsd a keveréket a joghurtos tojáshabhoz 2-3 részletben és keverd össze! Tedd a tésztát a tepsibe és 20 perc alatt süsd készre! Ha elkészült, borítsd ki a tepsiből, húzd le róla a sütőpapírt és hagyd kihűlni! Hogyan készítsd el a túrókrémet a diétás Fanta-szelethez? Keverd ki a túrót a krémhez való édesítővel és 30dkg natúr joghurttal egy robotgép segítségével! Keverd el a zselatinport egy lábasban a vízzel és melegítsd fel a tűzhelyen! (Ne forrald fel! ) Keverd a zselatint a túrókrémhez! Kend szét a túrókrémet a kihűlt piskótalapon és tedd az egészet a hűtőbe, míg elkészíted a narancszselét! Hogyan készítsd el a narancszselét a diétás Fanta-szelethez? Keverd össze a tápióka keményítőt és a zseléhez tartozó édesítőmennyiséget, majd adj hozzá egy keveset a narancsléből és az egészet keverd simára! Add hozzá a keverékhez a maradék narancslevet, majd folyamatos kevergetés mellett főzd sűrűre! Azonnal, még melegen öntsd a hűtőből kivett sütemény tetejére a zselét és egyenletesen oszlasd el!
SZINT: KÖZEPES By: SÜTÉSI/FŐZÉSI IDŐ: 20 perc ÖSSZESEN: 70 perc Az egyik általunk legkedveltebb sütemény a Fanta szelet, hiszen nyáron hűsít, télen meg az ízharmóniával kápráztat el. Hozzávalók Tészta 4 tojás 5 ek cukor 1 dl olaj 4 ek liszt 1 csomag sütőpor 2 ek kakaópor Túrókrém 150 g margarin 250 g cukor 500 g túró 2 csomag vaníliás cukor fél citrom leve Fanta krém 7 dl Fanta 1. 5 csomag vaníliás pudingpor 5 ek cukor Lépések A tojássárgáját kikeverem a cukorral, majd hozzáadom az olajat. Elkeverem a lisztet, a sütőport és a kakaót, majd hozzáadom az eddigi tésztához. A tojásfehérjét verjük fel, s adjuk hozzá a tésztához. Sütőpapírral bélelt tepsiben sütjük körülbelül 15-20 percig 180°C-on A túrókrémhez a vajat a cukorral kikeverem, hozzáadom a túrót a vaníliás cukrot és a citrom levét. Simítsuk a kihűlt piskótánk tetejére. A Fanta krémhez a pudingport a cukorral valamint egy kis Fantával csomómentesre kavarom, majd hozzáadom a többi Fantát is. Főzzük addig, míg áttetsző nem lesz. Langyosra hagyjuk kihűlni, s öntsük a túrókrémre.
Hozzávalók: Tészta: 6 db tojás 6 evőkanál porcukor 2 evőkanál kakaópor 4 evőkanál liszt 1/2 csomag sütőpor 1 dl étolaj Krém: 25 dkg puha vaj 20 dkg porcukor 50 dkg tehéntúró 1 csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja(vagy szárított citromhéj) Tetejére: 2 csomag vaníliás pudingpor 7 dl Fanta szénsavas üdítő 2 evőkanál cukor Elkészítés: A tojásokat a cukrokkal habosra keverem. Ezután hozzáadom az étolajat, ezzel tovább verem. A lisztet, sütőport, kakaóport összekeverem és a tojásos masszához szitálom, fakanállal simára dolgozom. 30 × 30 cm-es tepsit sütőpapírral kibélelek, a masszát beleöntöm. Előmelegített sütőben 180 fokon 25 perc alatt készre sütöm. A krémhez valókat alaposan kikeverem, 1/2 órára hűtőbe teszem, majd a kihűlt piskótára simítom. A megkent piskótát ismét hűtőbe teszem, amíg elkészítem a mázat. Ezt ugyanúgy készítem, mintha pudingot főznék, csak a tej helyett Fantával a megadott hozzávalókból. A mázat egy kicsit hűlni hagyom, majd langyosan a túrós krémre simítom és legalább 2 órára hűtőbe teszem.
Gyorsan bemásoltam a naplómból, nekem soha nem ázik el, mondjuk nincs is ideje rá:) Üdítőszelet Vagy hallottam már Fanta szelet, kóla süti Tésztához: 6 tojás 15 dkg porcukor 10dkg liszt 2 ek kakaópor 1 dl étolaj ½ csomag sütőpor csipet só. Tojások sárgáját porcukorral és a kakaóporral habosra keverjük majd az étolajat állandó keverés mellett, belecsorgatjuk, a sütőporral elkevert lisztet apránként adagolva belekeverjük. Tojások fehérjéből a csipet sóval kemény habot verünk és óvatosan a masszához, keverjük. Kikent lisztezett tepsibe sütjük, közepes lángon és a tepsiben hagyjuk kihűlni. Krém: 50dkg tehéntúró 25 dkg margarin 20dkg porcukor 1 csomag vanília cukor 1 citrom reszelt héja. Margarint a porcukorral, vaníliás cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk az áttört túrót, és a citromhéjat, alaposan összekeverjük és a kihűlt tészta tetejére, simítjuk. Pudingbevonat: 20csomag vanília puding 7 dl szénsavas üdítő Pudingot néhány kanál üdítővel simára keverjük és állandó keverés mellett sűrűre, főzzük, gyakran kevergetve kissé hűlni hagyjuk, majd a túró tetejére halmozzuk, aztán az egész süti be a hűtőbe.
Főzzük addig, míg áttetsző nem lesz. A piskótához: 8 db tojás 8 ek porcukor 2 ek kakaópor 7 ek liszt (+ a tepsihez) A krémhez: 25 dkg vaj 25 dkg porcukor 50 dkg túró 1 csomag vaníliás cukor 1 db citrom reszelt héja (elhagyható) A zseléhez: 2 csomag vaníliás pudingpor 5 ek porcukor 6 dl Fanta (szénsavas narancsos üdítő) Elkészítés A piskótához a tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját simára keverjük a porcukorral és a kakaóporral. Fokozatosan adagolva hozzáadjuk a lisztet, és simára keverjük. A tojások fehérjét kemény habbá verjük, és a tésztába forgatjuk. A masszát közepes méretű, kilisztezett, mély tepsibe simítjuk, és 180 fokra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt megsütjük. A krémhez a vajat és a porcukrot simára keverjük, majd a túrót hozzáadva alaposan összedolgozzuk. Hozzáadjuk a vaníliás cukrot és reszelt citromhéjat. Ezután a krémet az elkészült, kihűlt, tepsiben maradt piskótára simítjuk. A zseléhez a pudingport és a porcukrot simára keverjük, majd felöntjük a narancslével, és folyamatos kevergetés mellett készre főzzük.