Ferenc Névnap 2021
Az egyik legelismertebb németországi szakkiállításon több mint 3300 nemzetközi pincészet és 36 ezer szakmai látogató vett részt. Düsseldorf, a Ruhr-vidék nagyvárosa, inkább sörfogyasztásáról ismert, de a délebbre termő rajnai boroknak azért itt is fellelhetők a támogatói. Most az utóbbiak kaptak megerősítést a borkiállítás rekvizitumai, nem utolsósorban a magyar tájak "nektárja" nyomán. A magyar standon kiállított termékek lényegében minden hazai borrégió képviseletében ismertették boraink jellegzetes ízvilágát, amelyet jelentős érdeklődés övezett a nemzetközi sommelier-k és kereskedők körében. A közönség figyelmének középpontjában elsősorban a kékfrankos, a furmint és a hárslevelű, míg szélesebb körben a már régóta közkedvelt tokaji édes borok álltak. Dobos Erzsébet, a Magyar Befektetési és Kereskedelemfejlesztési Ügynökség (ITD Hungary) vállalkozásfejlesztési igazgatója elmondta, hogy már régóta kiemelten támogatják a magyar bortermelők nemzetközi megjelenését, és a közeljövőben a stockholmi Vinordic, a londoni London International Wine and Spirit Fair, valamint a bécsi Vievinum kiállítás keretében segítik majd a külpiacokon a hazai borászokat.
Szaplonczai Laura írása Borra sör, vagy sörre bor? Annak, aki sokat iszik ezekből, teljesen mindegy, hogy milyen sorrendben teszi, a macskajaj erőssége ugyanis nem a sorrendtől, hanem csak az elfogyasztott alkohol mennyiségétől függ. Erre a rövid, de annál velősebb következtetésre jutott egy német tanulmány, mellyel a kutatók megcáfolták a magyar kultúrkörben ismert vélekedést, miszerint a sör után fogyasztott bor nem árt meg, ellentétben a bor után elfogyasztott sörrel. A tudósok azt is hangsúlyozták, hogy aki alkoholfogyasztás után részegnek érzi magát, esetleg rosszul is lesz, az biztosan számíthat a másnaposság igencsak kellemetlen tüneteire a kijózanodás után. A kísérlet… – Az vitathatatlan, hogy a macskajaj valószínűsége magas, ha az ember túl sok alkoholt iszik, mindegy, milyet – mondja Jöran Köchling, a kutatócsoport egyik tagja. Tanulmányukhoz a kutatók 90, 19 és 40 év közötti férfit és nőt osztottak három csoportba. Az első csoport tesztalanyai esténként először körülbelül másfél korsó sört ittak meg, így a leheletükben legalább 0, 05 százalék alkohol volt mérhető.
És akkor jöjjön a lényeg: a szakemberek az elbeszélések alapján azt találták, hogy nincs különbség a három csoport másnaposságának mértéke között. Függetlenül attól, melyik csoportban voltak, a nők általában erősebb tünetekről számoltak be. "Fehérborral és világos sörrel elvégezve a kísérletet arra jutottunk, hogy a mondás, miszerint számít a sorrend, nem igazolható" – mondta a német oldalról Jöran Köchling. "Túl sok alkohol nagy valószínűséggel mindenképpen másnaposságot fog okozni. Az egyetlen, amiből a mértékére lehet következtetni, az az, hogy mennyire rúgunk be. " Winelovers borok az olvasás mellé Most szüreteltük Milyen rozét bontsak ma estére? Milyen bort vegyek húsvétra? Egyszer csak elégedetlen leszel a boros tudásoddal A bor nemcsak egy alkoholos termék, hanem az európai kultúra része Témánál vagyunk 5 kérdésre 5 válasz a novemberi bordói nagykóstolóról 10 év múlva igényes borfogyasztó csak az organikus borért lesz hajlandó fizetni Itt a helyed 04. 06. Mesélnek a borok: a Tokaj-Hétszőlő elmúlt 30 évének legszebb pillanatai Borkollégium, Budapest Borkóstoló 04.
Az augusztusi sörfesztivál után most szüreti mulatságot rendeztek a Kossuth téren. Az átépítésnek, a megújulásnak köszönhetően a Kossuth tér alkalmassá vált fesztiválok, nagy helyigényű rendezvények megtartására is. A térköves sétányok mellett felsorakozó standok kényelmes, kereskedésre alkalmas teret kaptak úgy, hogy a sétálók sem szenvedtek helyhiányban. Ilyen környezetben és körülmények között rendezte meg az önkormányzat az első kétnapos szüreti fesztivált október 14–15-én. Kopácsolással kísért utolsó simító, rendteremtő mozdulatok a színpad és az árusítóbódék környékén. A nézőtérre folyamatosan érkező, gyermekkezeket szorongató szülők, nagyszülők. Pontban 11 órakor Galgóczy Zoltán alpolgármester, egyben a szüreti fesztivál ötletgazdája így köszöntötte a népes vendégsereget: – Jó látni a telt széksorokat az önkormányzat által először megszervezett szüreti fesztivál nyitó programja előtt. Kerületünknek is van borhagyománya, gondoljunk csak Krepuska Gézára, aki korának elismert borásza volt, így bennünk is megvan a bor tisztelete.
Az egyik legelismertebb németországi szakkiállításon több mint 3300 nemzetközi pincészet és 36 ezer szakmai látogató vett részt. Düsseldorf, a Ruhr-vidék nagyvárosa, inkább sörfogyasztásáról ismert, de a délebbre termõ rajnai boroknak azért itt is fellelhetõk a támogatói. Most az utóbbiak kaptak megerõsítést a borkiállítás rekvizitumai, nem utolsósorban a magyar tájak "nektárja" nyomán. A magyar standon kiállított termékek lényegében minden hazai borrégió képviseletében ismertették boraink jellegzetes ízvilágát, amelyet jelentõs érdeklõdés övezett a nemzetközi sommelier-k és kereskedõk körében. A közönség figyelmének középpontjában elsõsorban a kékfrankos, a furmint és a hárslevelû, míg szélesebb körben a már régóta közkedvelt tokaji édes borok álltak. Dobos Erzsébet, a Magyar Befektetési és Kereskedelemfejlesztési Ügynökség (ITD Hungary) vállalkozásfejlesztési igazgatója elmondta, hogy már régóta kiemelten támogatják a magyar bortermelõk nemzetközi megjelenését, és a közeljövõben a stockholmi Vinordic, a londoni London International Wine and Spirit Fair, valamint a bécsi Vievinum kiállítás keretében segítik majd a külpiacokon a hazai borászokat.
Pfneiszl Birgit alkotása még a hordóban is dominánsnak bizonyult: az ital már illatában is erős boros jegyeket mutat, és a kékfrankos ízében is felülírja az édeskés malátás jegyeket. (Ez az ital már elfogyott a legtöbb kereskedőnél, de a főzde webshopjában a Hungarian Terroir egyéb tételei, így a 2017-es villányi Syrah-val, valamint a 2018-as villányi Merlot-val, illetve szekszárdi Kadarkával készült sörök még elérhetőek, ha valaki ki szeretné próbálni a boros söröket. Ráadásul mindegyik parafadugós palackban, és bolondos, egyedi címkével kapható. )