Ferenc Névnap 2021
A hangulati zavarok további rizikófaktort jelentenek az evészavarokra nézve. Ez a cikk is érdekelheti Önt! A bulimia és más táplálkozási zavarok - Hogyan ismerjük fel? A lisztérzékenység továbbá nehezíti a szülőktől való függetlenné válást, az autonómia kialakulását. A diétával járó nehézségek szociális kihívásokhoz is vezetnek, a serdülő nem mindig tud részt venni a kortársak programjaiban, így erőssé válhat a kortárscsoport negatív nyomása. Ezek a tényezők leggyakrabban 12-17 éves kor között vezetnek a diéta megszegéséhez, s problémás evéshez. A bizalomra épülő és őszinte szülő-gyermek kapcsolatban mindkét fél megnyugvást talál, illetve a konfliktusok is könnyebben kezelhetők. Sosem késő leülni gyermekünkkel beszélgetni és új alapokra helyezni a kapcsolatunkat. Minél régebb óta él valaki lisztérzékenységgel, érzelmileg egyre stabilabbá válik. Ez összefügghet azzal, hogy míg a gyermek együtt nő fel az állapottal és a vele együtt járó követelményekkel, a felnőtt jobban megijed attól, hogy a diagnózis és diéta miatt különbözik másoktól.
Ennek eredményeként túlnövekedési szindróma alakulhat ki, amelynek következtében tovább csökkenhet a szervezet B12 vitaminkészlete. Idős korban B12 vitaminhiány vagy a B12 vitamin anyagcseréjét érintő zavarok hátterében akár már régóta szedett gyógyszerek kölcsönhatásai is állhatnak.
Zsírfelszívódási zavarok A legismertebb kórkép a lisztérzékenység (coeliákia). Normálisan a szervezetbe jutó zsír mintegy 90 százaléka felszívódik. Lisztérzékeny gyermekek székletében a bevitt zsír nagy százaléka megtalálható. Nem szívódnak fel megfelelően a zsírban oldódó vitaminok: K-vitamin hiányában vérzékenység, A-vitamin-hiány következtében fertőzésre való hajlam, a D-vitamin és a kalcium felszívódásának elégtelensége miatt (angolkór) rachitis és tetániás görcsök jelentkezhetnek. A betegség tünetei a krónikus hasmenés, a fejlődésben való elmaradás. (Jellemző, hogy ez utóbbi a coeliákiás csecsemőkben féléves korig nem mutatkozik. ) Teljesen az 12. életév táján fejlődik ki a betegség, a gyermek sovány, pókhasú, étvágytalan, kedvetlen, nyűgös. Minden tünetet az okoz, hogy a lisztfehérje, a glutén izgató hatást fejt ki a bélnyálkahártya falára. Ez magyarázza meg, hogy amíg a csecsemő lisztes ételt nem kap, tünetmentes. A liszt elhagyására a tünetek azonnal javulnak. (Kukorica- és rizslisztből készült táplálék nem okoz panaszt. )
A diéta mellett a laktáz enzim tabletta, vagy cseppek segítségével is pótolható, ami jó megoldás lehet például étteremben, vagy vendégségben, ha a beteg nem biztos az adott étel laktóz mentességében. Hisztamin intolerancia A hisztamin az élő szervezetben jelen lévő természetes anyag, emellett bizonyos élelmiszerek is tartalmaznak hisztamint eltérő mennyiségben, így az étkezések során is emelkedhet szervezetünkben a mértéke. Mindez problémát akkor jelent, ha a lebontása nem történik meg megfelelően. A hisztamin lebontását a diamino-oxidáz nevű enzim végzi. Akinél ez az enzim csökkent mértékben termelődik, hisztaminban gazdag étel fogyasztása után allergiaszerű tüneteket tapasztalhat: fejfájás, kiütések, viszketés, hányás, hasmenés, hasi fájdalom jelentkezhet. A vörösbor, sajtok hisztamin tartalma magas, de a csokoládé, spenót és a paradicsom fogyasztása is sokaknál okoz panaszokat. Diéta mellett, ez esetben is az enzim tabletta étkezés előtti bevétele jelenthet megoldást. Budai Allergiaközpont